てっちゃん 200g

¥ 1,990

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店主自ら仕入れに行き、持ち帰ったあとは、店内できれいに水洗いします。
それから、余分な脂や食感を邪魔する筋を取り除きます。

ついこの間、ご来店されたお客さまが質問されました。

「コロナの影響はどうですか?」

「この夏のお客さまが戻ってこなければお店がつぶれます」

「つぶれてもらったら困るねん。 僕はここの肉しか食べられへんねん。
 他の焼肉やの肉は獣臭がして食べられへんねん。 ここの肉しかアカンねん」

新鮮で丁寧に洗浄しているから臭みがないのだと思います。

ぷりぷり大腸 200g です。