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タケノコ。　大動脈。
真空して冷凍で送ります。真空のまま、水につけて解凍してください。15〜30分で解凍されます。お好きな大きさ・形にカットして、焼いてください。
タケノコ自体には味はありません笑
食感を楽しむ部位です。